Mối quan hệ với khách hàng

Cung cấp thực phẩm ``an toàn'' và đáp ứng nhu cầu ``sức khỏe'' là những vấn đề thiết yếu trong ``Ba lời hứa'' của Lawson và là một trong những trách nhiệm quan trọng mà chúng ta phải thực hiện Trụ sở chính và các cửa hàng của chúng tôi làm việc cùng nhau để cung cấp các xem keo nha cai phẩm an toàn, đảm bảo, tốt cho sức khỏe và ngon miệng cho khách hàng

Để cung cấp xem keo nha cai phẩm "an toàn và bảo mật"

Chúng tôi đạt được "sự an toàn và bảo mật" thông qua việc kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng

• Sử dụng nguyên liệu

  xem keo nha cai phẩm chính hãng của Lawson bắt đầu bằng việc lựa chọn nguyên liệu thô kỹ càng và trải qua hệ thống kiểm tra nghiêm ngặt nhằm đảm bảo an toàn, bảo mật trước khi đến tay khách hàng
  Khi lựa chọn nguyên liệu thô, chúng tôi sử dụng nguyên liệu thô an toàn và đáng tin cậy bởi các chuyên gia lựa chọn cẩn thận nguyên liệu thô từ các nhà máy đã vượt qua sàng lọc nghiêm ngặt dựa trên tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng của Lawson Ngoài ra, chúng tôi thường xuyên tiến hành kiểm tra hệ thống quản lý vệ sinh nhà máy và quản lý chất gây dị ứng, bao gồm cả hướng dẫn và kiểm tra

• Từ thiết kế xem keo nha cai phẩm đến thương mại hóa

  Đối với xem keo nha cai phẩm gốc, thành phần và thành phẩm được Lawson kiểm tra độc lập và chỉ những xem keo nha cai phẩm được đảm bảo an toàn mới được phép xuất xưởng Sau khi xác định được thông số kỹ thuật của xem keo nha cai phẩm, chúng tôi tiến hành xem xét tài liệu và tạo nguyên mẫu xem keo nha cai phẩm trên dây chuyền xem keo nha cai xuất thực tế để xác nhận độ an toàn

• Quy trình xem keo nha cai xuất xem keo nha cai phẩm

  Tại các nhà máy xem keo nha cai xuất các xem keo nha cai phẩm nguyên bản như món cơm và món tráng miệng, chúng tôi thực hiện quản lý vệ sinh dựa trên khái niệm HACCP để ngăn ngừa các tai nạn như ngộ độc thực phẩm và ô nhiễm chất lạ Chúng tôi lưu giữ hồ sơ về tất cả các hạng mục kiểm soát quan trọng trong quá trình xem keo nha cai xuất, chẳng hạn như thời gian và nhiệt độ nấu, và trong trường hợp không may xảy ra sự cố, chúng tôi có sẵn một hệ thống để ngay lập tức điều tra nguyên nhân và ứng phó Khi bắt đầu xây dựng một nhà máy mới hoặc giới thiệu thiết bị mới, nhân viên của bộ phận kiểm soát chất lượng sẽ có mặt khi cần thiết để kiểm tra mọi vấn đề về quản lý vệ sinh
  Ngoài ra, trong quá trình xem keo nha cai xuất xem keo nha cai phẩm hàng ngày, chúng tôi luôn giữ nhà xưởng sạch sẽ, nhân viên được tắm hơi, rửa và khử trùng tay trước khi vào nhà máy để tránh mang vật lạ vào Ngoài ra, bản thân xem keo nha cai phẩm còn được kiểm tra ở nhiều giai đoạn bằng máy dò kim loại để kiểm tra các vật thể lạ và đảm bảo rằng xem keo nha cai phẩm được đóng gói theo tiêu chuẩn

  Nhấp vào đây để biết thông tin về “Các sáng kiến liên quan đến quy trình xem keo nha cai xuất xem keo nha cai phẩm”

• Kiểm tra nhiệt độ tại cửa hàng

  Chúng tôi thực hiện quản lý vệ sinh kết hợp các khái niệm HACCP trong các cửa hàng của mình và kiểm tra nhiệt độ tủ trưng bày của cửa hàng bốn lần một ngày để duy trì độ tươi và chất lượng của xem keo nha cai phẩm Hơn nữa, để đảm bảo quản lý vệ sinh kỹ lưỡng, người quản lý vệ sinh thực phẩm tại cửa hàng tiến hành tự kiểm tra và khảo sát vệ sinh hàng tháng được thực hiện bởi người giám sát trụ sở chính (tư vấn quản lý cửa hàng) Ngoài ra, một tổ chức bên ngoài còn tiến hành khảo sát không báo trước tại các cửa hàng trên toàn quốc

• Cài đặt "ngày đến được chấp nhận" và "ngày bán được chấp nhận"

  Để khách hàng yên tâm mua xem keo nha cai phẩm an toàn hơn, chúng tôi đã đặt "ngày giao hàng được chấp nhận" và "ngày bán hàng được chấp nhận" đồng thời kiểm tra các cửa hàng để xem liệu có xem keo nha cai phẩm nào được bán quá thời hạn hay không
  Mặt khác, như một phần trong nỗ lực giảm thất thoát thực phẩm, vốn là một vấn đề xã hội, chúng tôi đã sửa đổi 1/3 ngày hết hạn (hạn sử dụng) của một số thực phẩm đã qua chế biến thành 1/2 và 2/3 ngày ``ngày đến được chấp nhận'' và đặt ``ngày bán hàng được chấp nhận'' muộn hơn, dẫn đến giảm lượng xem keo nha cai phẩm hết hạn và lãng phí

  

• Triển khai đào tạo để duy trì an toàn và an ninh

  Tại Lawson, để đảm bảo an toàn và bảo mật cho xem keo nha cai phẩm của mình, chúng tôi cung cấp chương trình đào tạo về kiểm soát chất lượng và quản lý vệ sinh cho các nhân viên tại trụ sở chính như MD (người bán hàng: nhân viên phát triển xem keo nha cai phẩm) và giám sát viên liên quan đến xem keo nha cai phẩm Ngoài ra, chúng tôi đang phân phát các áp phích và video cảnh báo cho các cửa hàng của mình
  Chúng tôi cũng cung cấp đào tạo cho nhân viên tại các nhà máy xem keo nha cai xuất các xem keo nha cai phẩm nguyên gốc như cơm và món tráng miệng nhằm nâng cao nhận thức của họ về kiểm soát chất lượng và quản lý vệ sinh

  ●Kết quả tập luyện năm 2024

  	Tên đào tạo	Mục tiêu	Tần số	Số lần/năm
  Nhân viên trụ sở chính	Đào tạo MD/AMD	MD/AMD bộ phận xem keo nha cai phẩm	2 lần/học kỳ	9 lần
  	SV/Huấn luyện viên/SC※Đào tạo	SV/Huấn luyện viên/SC	1 lần/năm/người	2 lần
  Cửa hàng thành viên FC	Phân phối công cụ video cho cửa hàng	Tất cả cửa hàng thành viên	-	9 miếng
  Đối tác kinh doanh	Đào tạo tại nhà máy xem keo nha cai xuất đồ ăn sẵn	76 nhà máy	10 lần/năm ・Khu vực	87 lần
  	Đánh giá/kiểm tra nhà cung cấp	Nhà cung cấp (nguyên liệu thô được chỉ định, xem keo nha cai phẩm PB)	-	261 mục

  SC (Tư vấn cửa hàng): Người phụ trách quản lý cửa hàng trong tổ chức MO, người tuần tra từng cửa hàng và đưa ra hướng dẫn quản lý, đã trải qua khóa đào tạo và sàng lọc theo quy định cũng như nhận được chứng chỉ SC từ trụ sở chính Lawson