Tin tức phát hành

Sử dụng mì được chọn lọc kỹ lưỡng sản xuất tại tỉnh Iwate
Từ ngày 28/5 (Thứ Ba) tại trực tiếp bóng đá keo nha cai khu vực Tohoku
[Tohoku] Đã phát hành “Morioka Reimen” đích thực

27 tháng 5 năm 2013

 trực tiếp bóng đá keo nha cai Co, Ltd (Trụ sở chính: Shinagawa-ku, Tokyo) sẽ bán Morioka Reimen "chính hãng" (498 yên bao gồm thuế), sử dụng mì được sản xuất tại tỉnh Iwate, tại các cửa hàng trực tiếp bóng đá keo nha cai ở khu vực Tohoku (849 cửa hàng; tính đến cuối tháng 4 năm 2013, không bao gồm 100 cửa hàng trực tiếp bóng đá keo nha cai) vào Thứ Ba, ngày 28 tháng 5 năm 2013

20130527moriokareimen

“Morioka Reimen” 498 yên (đã bao gồm thuế)
*Hình ảnh sắp xếp

 

Morioka Reimen được phát hành lần này là Morioka Reimen "chính hãng" sử dụng mì do Kanehira Seimenjo Co, Ltd ở tỉnh Iwate sản xuất Món súp làm từ xương bò tiêu chuẩn có đầy đủ hương vị đậm đà, bên trên là kim chi, chashu, trứng luộc, dưa chuột, giá luộc và hành lá, tất cả đều cần thiết cho món mì lạnh Morioka, để tạo nên một bát mì vừa miệng

 

Đặc sản của Morioka, “Mì lạnh Morioka,” có đặc điểm là sợi mì trong suốt và cực kỳ đàn hồi được làm từ bột mì và tinh bột Các nhãn như đặc sản, đặc sản, đích thực và đặc sản chỉ có thể được sử dụng nếu Ủy ban Thương mại Công bằng xác định rằng chúng đáp ứng các tiêu chuẩn Về mì địa phương, chỉ có 10 mặt hàng được phê duyệt: Sapporo ramen, mì lạnh Morioka, Koshu hotou, Shinshu soba, Nagoya kishimen, Izumo soba, Sanuki udon, Nagasaki champon, mì xào Nagasaki và Okinawa soba

 

■Tiêu chuẩn trưng bày “Mì lạnh Morioka chính hãng” (đối với mì lạnh sống)

1: Mì phải được sản xuất tại tỉnh Iwate
2: Dùng bột mì và tinh bột thay cho bột kiều mạch
3: Phải chứa 30% tinh bột trở lên
4: Thêm hơn 40% nước
5: Là loại α (alpha)ized (*1) với dây cắt ép đùn hoặc cuộn bằng cách cán
6: Độ bền kéo (*2) sau khi đun sôi là 400g/cm2 trở lên

(*1) Trở nên giống như keo, (*2) Độ bền kéo

 

trực tiếp bóng đá keo nha cai sẽ tiếp tục thúc đẩy sản xuất tại địa phương để tiêu dùng tại địa phương và sản xuất tại địa phương cho những mục đích không tiêu dùng bằng cách bán các món ăn trong thực đơn địa phương phổ biến tại địa phương và góp phần hồi sinh khu vực