Nỗ lực giảm thất thoát thực phẩm tại cửa hàngThử nghiệm trình diễn bắt đầu tại các cửa hàng ở Tokyo từ ngày 17 tháng 1 (Thứ Ba)Đông lạnh bằng tia và tặng Karaage Kun đã hết hạn, vv
17 tháng 1 năm 2023
xem keo nha cai (Trụ sở chính: Shinagawa-ku, Tokyo; Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành: Sadanobu Takemasu) sẽ bắt đầu thử nghiệm trình diễn tại các cửa hàng của mình ở Tokyo từ ngày 17 tháng 1 (Thứ Ba), trong đó các món chiên như Karaagekun đã hết hạn sử dụng (*) sẽ nhanh chóng được đông lạnh và quyên góp cho các căng tin trẻ em và các tổ chức khác đang cần hỗ trợ, nhằm mục đích giảm thất thoát thực phẩm tại cửa hàng và sử dụng hiệu quả của thực phẩm *Sản phẩm đã quá thời hạn Lawson đặt ra để bán cho khách hàng và đã bị loại khỏi cửa hàng nhưng vẫn ăn được
Trong thí nghiệm trình diễn này, thực phẩm chiên đã hết hạn bán tại các cửa hàng sẽ được đông lạnh trong tủ đông nhanh dạng lỏng để bảo quản độ tươi của chúng, sau đó được tặng cho các nhà ăn dành cho trẻ em ở Phường Shinagawa thông qua Ban Thư ký Mạng lưới Nhà ăn Trẻ em Shinagawa như một phần của sáng kiến hợp tác với Phường Shinagawa và Hội đồng Phúc lợi Xã hội Quận Shinagawa để hỗ trợ thực phẩm cho trẻ em Các sản phẩm quyên góp sẽ được nấu lại tại căng tin của trẻ em và dùng làm thực đơn bữa trưa và bữa tối Thông qua thử nghiệm trình diễn này, chúng tôi sẽ kiểm tra nhu cầu địa phương và các khía cạnh hoạt động, đồng thời xem xét mở rộng dịch vụ sang các cửa hàng khác và mở rộng phạm vi mặt hàng
[Tóm tắt thử nghiệm chứng minh]
■Thời gian thử nghiệm: ngày 17 tháng 1 năm 2023 (Thứ Ba) đến ngày 28 tháng 2 năm 2023 (Thứ Ba)
■Cửa hàng thử nghiệm: Cửa hàng keo nha cai 365 Gate City Osaki Atrium (Địa chỉ: 1-11-1 Osaki, Shinagawa-ku, Tokyo)
■Sản phẩm mục tiêu:
・Gà rán bốn loại (thường, đỏ, phô mai Hokkaido, vị chanh Setouchi)
・3 loại L Chiki (Thường, Đỏ, Tatsuta)
・3 loại gà (đùi tương, muối umami đùi, ức Tatsuta)
Bánh sừng bò Kitaakari từ Hokkaido
・Thịt bò bằm thơm ngon
■Địa điểm quyên góp: Nhà hàng dành cho trẻ em "Children's Yume Shokudo Danran" ở phường Shinagawa
|
|
|
|
|
Tủ đông nhanh |
Gói sản phẩm được tặng |
keo nha cai 365 coi việc giảm thất thoát thực phẩm là một vấn đề quan trọng và đặt mục tiêu giảm thất thoát thực phẩm 25% vào năm 2025 so với năm 2018 và 50% vào năm 2030 Chúng tôi đang nỗ lực giảm lãng phí thực phẩm bằng cách tối ưu hóa việc đặt hàng bằng AI, thúc đẩy doanh số chiết khấu và kéo dài thời hạn sử dụng thông qua cách đóng gói sáng tạo Ngoài ra, kể từ tháng 8/2019, nhằm góp phần giải quyết các vấn đề xã hội như giảm thất thoát lương thực và nghèo đói ở trẻ em, chúng tôi tiếp tục triển khai sáng kiến tặng bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn và các mặt hàng khác vẫn còn hạn sử dụng tại các trung tâm phân phối nhưng đã quá hạn giao đến cửa hàng cho các gia đình cần hỗ trợ lương thực trên toàn quốc
keo nha cai 365 sẽ tiếp tục nỗ lực để đạt được các mục tiêu SDG như giảm thất thoát lương thực và giải quyết tình trạng nghèo đói ở trẻ em thông qua quan hệ đối tác với các công ty và tổ chức liên quan



