Ngày 10 tháng 7 năm 2025

xem keo nha cai (Trụ sở chính: Shinagawa-ku, Tokyo, Giám đốc đại diện và Chủ tịch: Takemasu Sadanobu (sau đây gọi tắt là "Lawson") sẽ bán cơm nắm cuộn bằng tay được làm mới với kết cấu "bền mịn" thông qua máy cập nhật, từ ngày 15 tháng 7 (Thứ Ba) tại các cửa hàng Lawson trên toàn quốc, ngoại trừ Lawson Store 100 (14022 cửa hàng: tính đến cuối tháng 5 năm 2025, ngoại trừ một số sản phẩm "Natural Lawson") Đây là lần đầu tiên sau 13 năm kể từ năm 2012, chúng tôi thay đổi máy móc và cải tiến phương pháp sản xuất cơm nắm tay

Sản phẩm sẽ ra mắt lần này là “keo nha cai truc tiep Sea Chicken® mayonnaise” (181 yên bao gồm thuế) và “keo nha cai truc tiep tay, cá hồi già nướng'' (221 yên bao gồm thuế) và một sản phẩm mới sử dụng furikake phổ biến ``Yukari®'' và 6 mặt hàng tiêu chuẩn ``keo nha cai truc tiep cuộn tay Cơm Yukari® (shibazuke)'' (192 yên bao gồm thuế), tổng cộng 7 nắm cơm cuộn bằng tay

Gần đây, onigiri, loại cơm dễ ăn do nhu cầu của ``Taipa'', ngày càng trở nên phổ biến, với khoảng 60% người dân ăn onigiri ít nhất một lần một tuần（※1）đang được mua ở cửa hàng tiện lợi Ngoài ra, theo Bộ Nông Lâm Thủy sản, chi tiêu tiêu dùng của hộ gia đình cho keo nha cai truc tiep… vào năm 2024 sẽ tăng khoảng 30% so với năm 2020（※2）

Số lượng cửa hàng chuyên bán onigiri khoảng 70% so với năm 2020（※2）Số lượng onigiri onigiri ngày càng tăng và những món onigiri được cầm nhẹ nhàng mà không gây áp lực đang trở nên phổ biến, vì vậy chúng tôi sẽ gia hạn thời gian này để trùng với mùa du lịch hè khi có nhiều khách hàng mua onigiri

■Điểm gia hạn phương thức sản xuất Để đạt được kết cấu mịn, chúng tôi đã thực hiện các biện pháp như giảm áp lực lên gạo trong quá trình vo gạo thành tấm trước khi tạo hình, dẫn đến tỷ lệ thể tích xấp xỉ 30% cho cùng một lượng gạo như trước（※3）Đã tải lên Điều này cải thiện cấu trúc hạt của gạo và tạo ra kết cấu mịn (*3) Đây là so sánh về thể tích khi gạo được vo thành tấm

Lawson đang đổi mới keo nha cai truc tiep để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Trước đợt đổi mới keo nha cai truc tiep bằng tay này, vào tháng 4 năm 2023, chúng tôi đã giới thiệu máy đúc keo nha cai truc tiep áp dụng "phương pháp đúc ba chiều" lần đầu tiên trong ngành cửa hàng tiện lợi và cải tiến dòng sản phẩm "Kinshari Onigiri" có giá trị gia tăng cao (hiện được đổi tên thành "Lawson Premium Onigiri 3 sao"), nhận được sự ủng hộ của nhiều khách hàng

Lawson sẽ tiếp tục tung ra các sản phẩm nguyên gốc đáp ứng nhu cầu của khách hàng

■Chi tiết sản phẩm

Hình ảnh	Thông tin sản phẩm
	[Phương pháp sản xuất và nhân trám mới] ■「keo nha cai truc tiep Sea Chicken® mayonnaise” (181 yên bao gồm thuế) keo nha cai truc tiep có sự cân bằng giữa Sea Chicken® và sốt mayonnaise Bằng cách đổi mới phương pháp sản xuất và giảm lượng gạo thấm vào cơm, chúng tôi cũng đã đổi mới phần nhân để bạn có thể cảm nhận rõ hơn về kết cấu của nguyên liệu *Không bao gồm luật tự nhiên
	[Phương pháp sản xuất và trám mới] ■「keo nha cai truc tiep tay, cá hồi già nướng” (221 yên bao gồm thuế) keo nha cai truc tiep nhân cá hồi nướng đậm đà hương vị Trong quá trình nướng, cá hồi được nướng trên ngọn lửa trần để tỏa mùi thơm *Tỉnh Okinawa, ngoại trừ Natural Lawson
	[Phương pháp sản xuất đổi mới] ■「keo nha cai truc tiep cuộn bằng tay Tảo bẹ Hidaka từ Hokkaido” (184 yên bao gồm thuế) Món keo nha cai truc tiep này có sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của tảo bẹ Hokkaido, hương vị của nước tương và mùi thơm của mè
	[Phương pháp sản xuất đổi mới] ■「keo nha cai truc tiep, trứng cá tuyết già” (221 yên bao gồm thuế) keo nha cai truc tiep với nhân mentaiko cay, có độ cay, vị umami và vị ngọt cân bằng *Không bao gồm quận Kyushu và Okinawa
	[Phương pháp sản xuất đổi mới] ■「keo nha cai truc tiep ủ mận Kishu Nanko” (184 yên bao gồm thuế) keo nha cai truc tiep này sử dụng mận Kishu Nanko từ tỉnh Wakayama, có độ cân bằng giữa cùi mận, hương tía tô và vị umami *Không bao gồm Hokuriku
	[Phương pháp sản xuất đổi mới] ■「keo nha cai truc tiep rong biển làm từ cá ngừ khô」 (184 yên bao gồm thuế) keo nha cai truc tiep có vị cá ngừ và vừng Để phát huy hết hương vị của cá ngừ, chúng tôi sử dụng ``phương pháp Oi-katsuodaki'', bao gồm việc thêm các mảnh cá ngừ khô trong quá trình làm tsukudani Đối với rong biển, chúng tôi sử dụng rong biển đã được tẩm gia vị phù hợp với okaka *Tỉnh Okinawa, ngoại trừ Natural Lawson
	[Sản phẩm mới] ■「keo nha cai truc tiep Yukari® (shibaduke)」 (192 yên bao gồm thuế) keo nha cai truc tiep làm từ thịt mận ngâm được bọc trong cơm trộn với furikake ``Yukari®'' nổi tiếng của Mishima Foods'