Được giám sát bởi Cửa hàng Cảng cá, Thành phố Hachinohe, Tỉnh Aomori
Ramen nước tương được giám sát bởi cửa hàng cảng cá(295 yên bao gồm thuế)
Súp nước tương đậm đà hương vị với chiết xuất từ mực và cá mòi khô Sợi mì có độ mỏng vừa phải và giòn Nguyên liệu gồm có mực, hành lá, naruto, rong biển và trứng chiên khiến món ăn này trở nên sống động
Lần này, chúng tôi tập trung vào mực nói riêng trong số các nguyên liệu làm mì ramen được cung cấp tại các cửa hàng của chúng tôi và bằng cách sử dụng nguyên liệu bột mực được lựa chọn cẩn thận từ một số ứng cử viên cho món súp, đồng thời sử dụng mực làm nguyên liệu, chúng tôi đã tạo ra món súp giàu vị umami và hương vị giống như mì ramen tại các cửa hàng của chúng tôi

　〈Cửa hàng cảng cá〉
　Tỉnh Aomori nơi tổ chức chợ buổi sáng lớn nhất Nhật Bản "Chợ buổi sáng bến tàu Tatehana"
Nằm trên bến cảng thành phố Hachinohe, thành lập năm 1974
　Đây là một nhà hàng đã được người dân địa phương yêu thích từ lâu Trận động đất lớn ở phía Đông Nhật Bản
Phần dưới mái nhà bị cuốn trôi
Chúng tôi đã tiếp tục hoạt động kinh doanh bằng cách tận dụng khung thép còn lại
Nhộn nhịp với ngư dân và công nhân vào các ngày trong tuần, cùng gia đình và khách du lịch vào các ngày lễ
　Ngoài soba và oden, còn có đá bào, ramune, đồ ngọt, vv
Chúng tôi cũng bán các sản phẩm hoài cổ của Nhật Bản