(Ảnh là ví dụ nấu ăn)

Được giám sát bởi Nhà máy Ramen Rinosuke, Thành phố Hachinohe, Tỉnh Aomori
Misonosuke(599 yên bao gồm thuế)
Súp miso đậm đà được làm giàu với ''bột đậu phộng'' và hương vị gây nghiện của ''tỏi và gừng'' được kết hợp với sợi mì dày vừa phải, bên trên là thịt lợn chashu, menma, giá đỗ xào và hành lá
Dùng đĩa vừa để tách mì ra khỏi súp và thêm vào súp ngay trước khi ăn để tạo độ dai Chúng tôi đã sao chép menu biển hiệu của cửa hàng

Được giám sát bởi Sakauchi Shokudo, Thành phố Kitakata, Tỉnh Fukushima
Mì Ramen Kitakata(599 yên bao gồm thuế)
Một món súp đậm đà, trong trẻo mang hương vị của “xương heo”, kết hợp với sợi mì xoăn lâu năm thêm nước, bên trên là 4 lát thịt ba chỉ chashu, menma và hành lá
Dùng đĩa vừa để tách mì ra khỏi súp và thêm vào súp ngay trước khi ăn để tạo độ dai Chúng tôi đã tái tạo hương vị của nhà hàng ramen Kitakata nổi tiếng

<Nhà máy mì Ramen Inosuke>
Đây là một nhà hàng ramen nổi tiếng ở Hachinohe khai trương vào năm 2010 Ramen miso phổ biến nhất của chúng tôi là ramen miso tự làm của chúng tôi, sử dụng mì tự làm được làm từ hỗn hợp của một số loại bột mì không có chất phụ gia hay phẩm màu, đồng thời kết hợp nước sốt miso tự làm của chúng tôi với nước súp đậm đà làm từ xương lợn

〈Sakauchi Shokudo〉
Được thành lập tại Kitakata vào năm 1958, nhà hàng lâu đời này nổi tiếng là một trong ba nhà hàng ramen Kitakata và có lượng khách hàng đông đảo Kitakata ramen được coi là một trong ba loại ramen hàng đầu của Nhật Bản với đặc điểm là sợi mì dày, xoăn và nhiều nước