Sự kết hợp giữa các loại gạo có thương hiệu từ các tỉnh Yamagata, Ishikawa, Toyama và Gifu cho từng vùngĐạt được kết cấu hạt chắc và mịn thông qua việc trộnGia hạn “Dòng Kinshari Onigiri”
Ngày 16 tháng 11 năm 2020
keo nha cai 88 com Co, Ltd (Trụ sở chính: Shinagawa-ku, Tokyo, Giám đốc đại diện và Chủ tịch: Takemasu Sadanobu) đã cập nhật ``Kinshari Onigiri Series'' thành đặc điểm kỹ thuật pha trộn gạo có thương hiệu từ các tỉnh Yamagata, Ishikawa, Toyama và Gifu cho từng khu vực và sẽ được phát hành tại các cửa hàng keo nha cai 88 com trên toàn quốc (13811 cửa hàng: tính đến cuối tháng 10 2020, ngoại trừ ``keo nha cai 88 com Store 100'') từ ngày 17/11 (Thứ Ba) Bằng cách kết hợp các thương hiệu gạo phù hợp với khu vực, chúng tôi mong muốn cung cấp nguồn cung ổn định hơn
|
|
|
|
“Nấm Kinshari Onigiri Matsutake và thịt bò Wagyu” |
"Cua nắm Kinshari và trứng cá hồi" |
"Dòng Kinshari Onigiri" mới được đổi mới sử dụng gạo có thương hiệu từ bốn khu vực sản xuất được lựa chọn cẩn thận (Yukiwakamaru: Tỉnh Yamagata, Hyakumankoku: Tỉnh Ishikawa, Tomifutomi: Tỉnh Toyama và Hatsushimo: Tỉnh Gifu) Những loại gạo có thương hiệu này được pha trộn để chiếm 30% lượng gạo trong onigiri cho từng khu vực nơi nó được bán (*) ``Yukiwakamaru'', ``Hyakumankoku'', ``Fufufu'' và ``Hatsushimo'' có đặc điểm là hạt chắc và kết cấu dai, và rất ngon ngay cả khi nguội Bằng cách trộn, bạn có thể thưởng thức cơm nắm với kết cấu dạng hạt và mịn
(*) Chứa 30% gạo có thương hiệu sau theo tỷ lệ gạo ở từng vùng
*Văn bản màu đỏ đã được sửa vào ngày 17 tháng 11 (Thứ Ba)
|
Tên thương hiệu |
Tính năng |
Khu phát triển |
|
Yukiwakamaru (Tỉnh Yamagata) |
Kết cấu mới với hạt to, chắc, rõ nét và độ dính cân bằng, hương vị thanh lịch |
Khu vực Hokkaido/Tohoku,Tỉnh Niigata: Khoảng 2100 cửa hàng |
|
Hạt Hyakuman (Tỉnh Ishikawa) |
Kết cấu chắc chắn với kết cấu cân đối giữa từng hạt và độ dính |
Khu vực Kanto-Koshin, quận Ishikawa, quận Toyama, một phần của tỉnh Shizuoka, một phần của tỉnh Fukui: khoảng 5200 cửa hàng |
|
Tomomi Tomi (Tỉnh Toyama) |
Các hạt đều đặn, có hương vị và vị ngọt riêng biệt, không bị cứng theo thời gian |
Các khu vực Kinki, Chugoku-Shikoku, Kyushu, Okinawa,Một phần tỉnh Fukui, một phần tỉnh Mie: Khoảng 5500 cửa hàng |
|
Hatsushimo (Tỉnh Gifu) |
Các hạt to và đàn hồi, có kết cấu dai tuyệt vời và hương vị nổi bật |
Tỉnh Aichi, tỉnh Gifu, một phần tỉnh Shizuoka, một phần tỉnh Mie: khoảng 1000 cửa hàng |
Ngoài ra, ngoài việc đổi mới các sản phẩm thông thường ``Váy váy cá hồi Yaki'', ``Tarako sống lâu năm'', ``Trứng cá hồi Ikura ngâm nước tương'' và ``Mentaiko nướng cay'', chúng tôi sẽ phát hành ``Nấm Matsutake và thịt bò Wagyu'' và ``Cua và Ikura'' mới Đối với thịt bò Wagyu, chúng tôi quyết định sử dụng nó làm nguyên liệu vì chúng tôi muốn giúp ích gì đó khi lượng tiêu thụ giảm do đại dịch do vi-rút Corona gây ra
keo nha cai 88 com sẽ tiếp tục phát triển và cho ra mắt các sản phẩm thương hiệu gốc có giá trị gia tăng cao
|
<Tổng quan về sản phẩm> |
|
|
“Kinshari Onigiri Matsutake Nấm và Bò Wagyu” 249 yên bao gồm thuế Thịt bò Kuroge Wagyu nấu ngọt và cay với hương vị gừng và những lát nấm matsutake thơm ngon bọc trong cơm dashi nấu trong nước súp tảo bẹ Cơm nắm Kinshari hơi sang chảnh cho phép bạn thưởng thức gấp đôi những nguyên liệu cao cấp của mùa thu đông |
|
|
“Cua nắm Kinshari và trứng cá hồi” 249 yên bao gồm thuế Thịt cua tuyết đỏ và trứng cá hồi bọc cơm được nấu trong nước súp tảo bẹ được thái mỏng và thơm ngon Cơm nắm Kinshari hơi sang chảnh cho phép bạn thưởng thức gấp đôi những nguyên liệu cao cấp của mùa thu đông |
|
|
“Cơm nắm vàng nướng váy cá hồi” 198 yên bao gồm thuế Đây là món đặc trưng trong thực đơn của chúng tôi, ``Váy váy cá hồi Yaki'', là món bít tết cá hồi Đại Tây Dương béo ngậy được ướp muối koji và nướng cho thơm |
|
|
“Kinshari Onigiri Cá tuyết tươi để lâu” 198 yên bao gồm thuế Các nguyên liệu trứng cá tuyết được lựa chọn cẩn thận sẽ được ủ từ từ để mang lại hương vị của nguyên liệu Hương vị cân bằng làm tăng thêm vị ngon của cơm |
|
|
“Trứng cá hồi Kinshari Onigiri ngâm nước tương” 198 yên bao gồm thuế Chúng tôi sử dụng trứng cá hồi có kết cấu tốt và được ngâm sau khi đánh bắt để giữ tươi Cách nêm gia vị đơn giản cho trứng cá hồi với hương vị của nước tương làm nổi bật vị ngon của cơm |
|
|
"Cơm nắm vàng trứng cá tuyết nướng" 198 yên bao gồm thuế Cá cá minh thái mako được ướp trong nước gia vị để cô đặc hương vị, sau đó rang trên ngọn lửa trần để tạo ra hương vị và kết cấu thơm Chúng tôi đã điều chỉnh lại gia vị, bao gồm cả việc thêm ớt, để tạo ra loại gia vị làm nổi bật hương vị của mentaiko hơn nữa *Không có ở khu vực Kyushu |
