Ngày 14 tháng 9 năm 2020

JAXA thông báo rằng ``Space Karaage-kun'' do trực tiếp bóng đá keo nha cai Co, Ltd (Trụ sở chính: Shinagawa-ku, Tokyo, sau đây gọi là ``trực tiếp bóng đá keo nha cai'') phát triển và được Cơ quan thám hiểm hàng không vũ trụ Nhật Bản (*1) chứng nhận là ``Thực phẩm vũ trụ Nhật Bản'' (*1) vào tháng 6 năm 2020, sẽ được cung cấp cho phi hành gia Soichi Noguchi trong chuyến lưu trú dài hạn trên Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) Phi hành gia Noguchi sẽ là người Nhật Bản đầu tiên lên tàu vũ trụ Crew Dragon do công ty tư nhân SpaceX của Hoa Kỳ phát triển, dự kiến ​​phóng vào cuối tháng 10 năm 2020 (*2) Đây sẽ là cơ hội đầu tiên để bạn thực sự thưởng thức ''Thực phẩm không gian Nhật Bản'', một sản phẩm nguyên bản từ một cửa hàng tiện lợi, ngoài không gian

Phi hành gia JAXA Soichi Noguchi ©JAXA/NASA	Chứng nhận thực phẩm Nhật Bản của Space Thân "Space Karaagekun" (trái) và hình ảnh gói hàng (phải)

"Space Karaage-kun" là sản phẩm đông khô tái tạo hương vị của sản phẩm đặc trưng của trực tiếp bóng đá keo nha cai "Karaage-kun" Chúng tôi đã bắt tay vào phát triển từ tháng 2 năm 2017 để đáp lại phản hồi từ các phi hành gia rằng họ muốn ăn thịt trong không gian Vào tháng 10 năm 2019, JAXA đã chứng nhận món này là "Thực phẩm Nhật Bản trước vũ trụ" cho Phi hành gia Noguchi, đây là một ngoại lệ đặc biệt đối với Tiêu chuẩn chứng nhận thực phẩm vũ trụ của Nhật Bản

(*1): "Thực phẩm không gian của Nhật Bản" là thực phẩm được chứng nhận là thực phẩm không gian của Nhật Bản bằng cách so sánh thực phẩm do nhà sản xuất thực phẩm đề xuất với các tiêu chuẩn chứng nhận thực phẩm không gian của Nhật Bản do JAXA thiết lập và liệu nó có đáp ứng các tiêu chuẩn dành cho thực phẩm không gian hay không Mục đích của chương trình này là cho phép các phi hành gia Nhật Bản lên kế hoạch lưu trú dài hạn trên Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) để tận hưởng hương vị Nhật Bản, giảm bớt căng thẳng tinh thần trong thời gian lưu trú dài hạn và cuối cùng là giúp duy trì và nâng cao hiệu quả công việc

(※2): Theo NASA (Cơ quan Hàng không và Vũ trụ Quốc gia)

trực tiếp bóng đá keo nha cai đã khởi động một dự án không gian nội bộ vào tháng 2 năm 2017 và đã tổ chức các sự kiện với sự cộng tác của JAXA cũng như bán các sản phẩm liên quan đến không gian Trong tương lai, chúng tôi sẽ tiếp tục thực hiện các sáng kiến ​​nhằm thu hút khách hàng quan tâm đến không gian

[Các bước đến “Không gian Karaagekun”]

Tháng 2 năm 2017	Dự án không gian được triển khai trong trực tiếp bóng đá keo nha cai
Tháng 3 năm 2017	Chuyến thăm đầu tiên tới Trung tâm vũ trụ Tsukuba Nhận được lời giải thích từ người phụ trách không gian đồ ăn Nhật Bản
Tháng 4-tháng 8 năm 2017	Bắt đầu xem xét thiết kế sản phẩm cho sản phẩm đông khô
Tháng 9 năm 2017	Trao đổi ý kiến với JAXA về các sản phẩm đã phát triển Quyết định đông khô
Tháng 8 năm 2018	“Space Karaagekun” vượt qua buổi chiếu đầu tiên
Tháng 10 năm 2019	Nhận "Chứng nhận Thực phẩm Nhật Bản Pre Space"
Tháng 6 năm 2020	Nhận “Chứng nhận Thực phẩm Nhật Bản Không gian”