Dễ dàng tiếp cận các loại thịt thay thế đang thu hút sự chú ý từ góc độ sức khỏe và môi trường tại các cửa hàng tiện lợiTừ thứ Tư ngày 22/7 tại keo nha cai 888 toàn quốcBốn sản phẩm bao gồm bánh mì kẹp thịt cốt lết làm từ “thịt đậu nành”
16/07/2020
xem keo nha cai (Trụ sở chính: Shinagawa-ku, Tokyo/Giám đốc đại diện kiêm Chủ tịch Sadanobu Takemasu, sau đây gọi tắt là “Lawson”) vào tháng 7Ngày 21 (Thứ Ba)thứ 22(Thứ Tư)(Chữ màu đỏ được sửa vào ngày 20 tháng 7 năm 2020), tổng cộng bốn mặt hàng, bao gồm bánh mì kẹp thịt cốt lết, bánh mì kẹp thịt băm nhỏ, onigiri và gà rán làm bằng ``thịt đậu nành'' đang thu hút sự chú ý từ góc độ nâng cao nhận thức về sức khỏe và giảm tác động đến môi trường, sẽ được bán tại các cửa hàng keo nha cai 888 trên toàn quốc (13794 cửa hàng: tính đến cuối tháng 6 năm 2020) (*)
*“Bánh mì kẹp thịt băm nhỏ” sẽ được bán tại các cửa hàng Machikado Kitchen “Karaage” sẽ được bán tại các cửa hàng ở vùng Kanto và Koshinetsu
|
|
|
|
|
Từ trái sang: "Bánh mì kẹp thịt băm DAIZUMEAT Katsuno (378 yên bao gồm thuế)", "Bánh mì kẹp thịt cốt lết băm DAIZUMEAT (360 yên bao gồm thuế)"
"Cơm nắm gừng và DAIZUMEAT với lúa mạch nếp (135 yên bao gồm thuế)", "4 miếng thịt đậu nành chiên (200 yên bao gồm thuế)"
Trong những năm gần đây, các loại thực phẩm thay thế làm từ nguyên liệu có nguồn gốc thực vật như thịt đậu nành đã thu hút sự chú ý từ góc độ `` bảo vệ môi trường '' nhằm hạn chế sự nóng lên toàn cầu và `` nâng cao ý thức về sức khỏe'' Trên thị trường thịt đậu nành trong nước, số lượng mặt hàng sản phẩm đã tăng 1,6 lần trong hai năm từ 2017 đến 2019 và số lượng nhà sản xuất xử lý thịt đậu nành cũng tăng lên qua từng năm năm (Từ tài liệu của Macromill “Thịt đậu nành nhìn từ QPR”)
Hơn nữa, từ góc độ khủng hoảng lương thực trong tương lai do sự gia tăng dân số toàn cầu, các loại thực phẩm thay thế làm từ nguyên liệu có nguồn gốc thực vật đang thu hút sự chú ý vì là nguyên liệu bù đắp cho sự thiếu hụt protein và nhu cầu dự kiến sẽ tăng lên trong tương lai
keo nha cai 888 sẽ tiếp tục phát triển các sản phẩm sử dụng thực phẩm thay thế như thịt đậu nành để bảo vệ môi trường, duy trì sức khỏe và hướng tới tương lai
|
Bốn sản phẩm được ra mắt lần này là những sản phẩm tái tạo kết cấu và hương vị của thịt bằng thịt đậu nành, được làm từ đậu nành, không sử dụng bất kỳ loại thịt nào Để truyền đạt rõ ràng thông tin này đến khách hàng, chúng tôi sẽ sử dụng nhãn hiệu logo chuyên dụng (hình bên phải) cho các sản phẩm áp dụng |
|
|
Dấu logo chuyên dụng |
Để đóng góp vào tầm nhìn của SDG, keo nha cai 888 sẽ nỗ lực phát triển các sản phẩm thân thiện với môi trường và sức khỏe, chẳng hạn như ra mắt ``Dự án Hotto Yasashii'' vào tháng 6 để đề xuất ``cuộc sống thân thiện với trái đất'' cho khách hàng
|
|
■Chi tiết sản phẩm
|
|
“Bánh mì kẹp thịt DAIZUMEAT Katsuno”(378 yên bao gồm thuế) Đây là loại bánh mì kẹp thịt không thịt được làm từ thịt đậu nành cốt lết làm từ đậu nành và các loại protein có nguồn gốc thực vật khác để có hương vị và kết cấu tương tự như thịt Sự kết hợp giữa nước sốt rau củ quả và bắp cải, nổi bật với sốt mù tạt (Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ sữa) |
|
|
“Bánh mì kẹp thịt băm cốt lết DAIZUMEAT”(360 yên bao gồm thuế) <Chỉ có tại các cửa hàng cung cấp “Bếp Machikado”> Thịt đậu nành này sử dụng một số loại đậu nành, protein thực vật khác và sữa đậu nành để tạo ra kết cấu giống thịt Món burger thịt băm cốt lết này có thêm hành tây vào thịt đậu nành, mang đến cho bạn hương vị và vị ngọt của rau củ (Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ sữa và trứng) |
|
|
“Mochi lúa mạch với gừng và cơm nắm DAIZUMEAT”(135 yên bao gồm thuế) Cơm nắm được làm từ gạo nấu trong nước súp trắng, thịt đậu nành băm nhuyễn được nêm vị cay ngọt ngọt ngào và nhiều gừng (Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc động vật) |
|
|
"Thịt đậu nành chiên 4 miếng"(200 yên bao gồm thuế) <Khu vực bán hàng: Chỉ có ở vùng Kanto và Koshinetsu> Gà rán sử dụng nhiều loại đậu nành và protein thực vật khác để tái tạo kết cấu của thịt Rưới nước tương, gừng và tiêu đen (Chứa thành phần có nguồn gốc từ trứng) |

