Sử dụng “đường lành mạnh” có chỉ số GI thấp = “đường hiếm”
Từ ngày 15/4 (thứ Ba) tại keo nha cai bet88 toàn quốcRa mắt cám Anpan sử dụng đường hiếm
14 tháng 4 năm 2014
keo nha cai bet88 Co, Ltd (Trụ sở chính: Shinagawa-ku, Tokyo, Giám đốc đại diện và Giám đốc điều hành: Takeshi Niinami, sau đây gọi tắt là “keo nha cai bet88”) sẽ bắt đầu bán các cửa hàng keo nha cai bet88 trên toàn quốc (10515 cửa hàng, tính đến cuối tháng 3 năm 2014, không bao gồm keo nha cai bet88 Mart và keo nha cai bet88 Store 100) từ Thứ Ba, ngày 15 tháng 4 , từ dòng bánh mì Blanc sử dụng vỏ lúa mì (=cám), sẽ phát hành ``Blan Anpan Made with Hokkaido Red Beans (with Rare Sugar)'' (giá cơ bản: 148 yên / 160 yên bao gồm thuế), sử dụng ``đường hiếm'', chất làm ngọt thế hệ tiếp theo có giá trị GI thấp và được gọi là ``đường lành mạnh'', trong bột đậu đỏ
![]() |
![]() |
| “Cám anpan làm từ đậu đỏ Hokkaido (với đường hiếm)” Giá: 148 yên / 160 yên bao gồm thuế | |
Một loại bột đậu đỏ làm từ đậu adzuki thơm từ chân núi Yotei ở Hokkaido, nấu với 100% xi-rô (đường hiếm ngọt) chứa đường hiếm (D-psicose, vv), bọc trong bánh mì cám
Bằng cách sử dụng bột Cám và si-rô chứa đường hiếm, hàm lượng đường giảm xuống còn khoảng 12g (khoảng 32% so với các sản phẩm thông thường cùng tiêu chuẩn) và lượng calo xuống còn 177kcal (khoảng 80% so với cùng tiêu chuẩn) Nó cũng chứa khoảng 15g chất xơ, chiếm hơn 80% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ trưởng thành
keo nha cai bet88, với tư cách là ``trạm y tế cộng đồng'', sẽ tiếp tục phát triển và bán các sản phẩm sử dụng đường hiếm trong bánh mì, món tráng miệng, đồ uống, vv
■Đường hiếm là gì
Đường hiếm là monosaccharide tồn tại với số lượng rất nhỏ trong tự nhiên Bởi vì nó có nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả giá trị GI thấp hơn đường nên hoạt động nghiên cứu và phát triển đang được tiến hành trong nhiều lĩnh vực khác nhau D-psicose, một loại đường hiếm điển hình, gần đây đã có thể sản xuất hàng loạt thông qua nghiên cứu tại Đại học Kagawa
■Giá trị GI là gì
Giá trị GI (chỉ số đường huyết) là giá trị được biểu thị bằng phần trăm tốc độ tăng lượng đường trong máu của mỗi loại thực phẩm khi ăn vào cùng một lượng, với tiêu chuẩn (100) là tốc độ tăng lượng đường trong máu sau khi ăn vào Giá trị GI càng cao thì càng dễ tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn và giá trị GI càng thấp thì càng khó tăng lượng đường trong máu


