Tin tức bền vững

[Vùng Kanto] Là một sáng kiến mới nhằm giảm thất thoát lương thực, chúng tôi đã tổ chức “Salvage Party®” để tận dụng hiệu quả lượng thực phẩm chưa sử dụng

bd keo nha cai Co, Ltd coi "giảm thất thoát thực phẩm" là một vấn đề xã hội quan trọng và đang nỗ lực giảm thất thoát thực phẩm thông qua kết hợp nhiều biện pháp như tối ưu hóa việc đặt hàng, thúc đẩy doanh số chiết khấu và kéo dài ngày hết hạn thông qua các hộp đựng cải tiến

Cho đến nay, bd keo nha cai đang thúc đẩy các sáng kiến như quyên góp thực phẩm chưa sử dụng tại các trung tâm phân phối vẫn còn hạn sử dụng nhưng đã quá hạn giao hàng đến các cửa hàng, như một trong những biện pháp cụ thể nhằm giảm thất thoát thực phẩm Là một sáng kiến ​​mới, vào Thứ Bảy, ngày 15 tháng 2 năm 2025, với sự cộng tác của Tập đoàn KDDI và Hiệp hội Tổng hợp Cứu hộ Thực phẩm, chúng tôi đã tổ chức "Tiệc cứu hộ®" tại BLUE LEAF CAFÉ (Taito-ku, Tokyo), nơi khách hàng mang thức ăn chưa sử dụng đến và chế biến thành món ngon

■Lần này bd keo nha cai cung cấp đồ ăn chưa dùng tới
・Sô cô la dành cho doanh nghiệp
・Cà ri gà bơ MUJI
・Karaage Kun Regular (Sử dụng sản phẩm đông lạnh đã hết hạn bán)

Tại "Salvage Party®", chúng tôi đã tổ chức một cuộc đố vui về tình trạng thất thoát thực phẩm từ bd keo nha cai, một đầu bếp chuyên nghiệp đã đề xuất thực đơn sử dụng thực phẩm chưa sử dụng và tất cả những người tham gia đều có trải nghiệm nấu ăn và sự kiện nếm thử Tổng cộng có 14 học sinh (đi cùng với phụ huynh) từ 6 nhóm học sinh từ lớp 5 tiểu học đến lớp 3 trung học cơ sở đã tham gia vào dự án này

Người tham gia đưa ra nhận xét như ``Khi không có thời gian chuẩn bị bữa ăn, tôi muốn thử thực đơn này để tham khảo'' ``Lần sau, tôi muốn lập một thực đơn giúp bạn dễ dàng lấy các món phụ, vitamin và protein cho vào hộp cơm trưa của mình'' và ``Từ ngày mai, tôi sẽ cố gắng đi mua sắm để không còn nguyên liệu thừa''

■Thực đơn nấu ăn lần này
・cơm nắm karaage kun
・Bộ đồ Batachiki
・Bánh sô cô la bí ngô

★Để biết thêm thông tin về Salvage Party®, hãy nhấp vào đây (liên kết ngoài)
``Salvage Party® (Salpa)'' là một nội dung thuộc thể loại nấu ăn cho phép mọi người tập hợp ``các mặt hàng thực phẩm'' như rau củ gần như chưa ăn được, gia vị và thực phẩm chế biến sẵn mua quá nhiều rồi biến chúng thành món ngon


★Để biết thêm thông tin về BLUE LEAF CAFÉ (Ueno), nhấp vào đây (liên kết ngoài)


★Để biết thêm thông tin về nỗ lực giảm thiểu chất thải, hãy nhấp vào đây
https://wwwlawsoncojp/company/activity/environment/preservation/waste/


<Các vấn đề ưu tiên liên quan: Hoạt động bảo tồn môi trường bền vững hướng tới một xã hội khử cacbon>
https://wwwlawsoncojp/company/activity/sdgs/#attempt_f