Hợp tác với Thành phố Yokohama, sử dụng hiệu quả sản phẩm dư thừa của cửa hàng
Bắt đầu thử nghiệm cung cấp đồ ăn miễn phí cho các quán ăn tự phục vụ

16 tháng 6 năm 2006

keo nha cai 1, với sự hợp tác của Thành phố Yokohama, sẽ bắt đầu thử nghiệm vào ngày 16 tháng 6 (Thứ Sáu) tại ``Chrysalis Shokudo'', một NPO do một NPO hoạt động tại quận Kotobuki của Phường Naka, Yokohama điều hành để sử dụng thực phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng chưa hết hạn sử dụng tại các cửa hàng keo nha cai 1 Tại keo nha cai 1, để đảm bảo khách hàng có thể yên tâm thưởng thức sản phẩm của chúng tôi, chúng tôi tự ấn định ngày hết hạn bán cho sản phẩm của mình và loại bỏ những sản phẩm đã hết hạn sử dụng khỏi kệ hàng Là một phần trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, chúng tôi đã xem xét nhiều cách khác nhau để tận dụng hiệu quả những sản phẩm dư thừa này Lần này, với sự hợp tác của Thành phố Yokohama, chúng tôi sẽ bắt đầu thử nghiệm trong đó những hộp bánh mì và hộp cơm bento đã quá hạn sử dụng sẽ được sử dụng trong căng tin Tại Chrysalis Shokudo, chúng tôi nhận được thực phẩm miễn phí đã quá hạn sử dụng nhưng chưa hết hạn sử dụng từ cửa hàng keo nha cai 1 gần đó, dùng làm thực phẩm và phục vụ trước hạn sử dụng Với thử nghiệm này, chúng tôi sẽ xem xét tình trạng giảm lượng sản phẩm dư thừa, cách chúng được sử dụng trong căng tin, tình trạng tiết kiệm chi phí thực phẩm và các vấn đề với sáng kiến, đồng thời xem xét hướng đi trong tương lai *“Bữa tối Chrysalis” là gì? Đây là quán ăn tự phục vụ do NPO ``Chanagi-tatsu'' thành lập, thực hiện các hoạt động nhằm khuyến khích sự độc lập của cư dân ở khu Kotobuki, Naka-ku, Yokohama Ngoài việc cung cấp các bữa ăn rẻ tiền, cân bằng dinh dưỡng cho cư dân quận Kotobuki, chúng tôi còn cung cấp đào tạo nghề cho cư dân trong quận Các hoạt động tư vấn khác nhau do "Chrysalis" thực hiện đã được chọn làm dự án mẫu cho Hệ thống Đề xuất Kinh doanh Hợp tác của Thành phố Yokohama trong năm tài chính 2005 và 2005 với tên gọi "Dự án Nhóm SOS của Thị trấn Kotobuki"