Ngày 6 tháng 11 năm 2017xem keo nha cai
Về kết quả khảo sát về sự đổi màu của “Pokka Sapporo Jikkuri Kotokoto Corn Potage 190g (lon)”
Như đã thông báo trước đó vào ngày 1 tháng 11, chúng tôi đã nhận được khiếu nại từ một khách hàng đã mua keo nha cai truc tuyen phẩm tại cửa hàng Lawson rằng keo nha cai truc tuyen phẩm được đề cập đã bị đổi màu
Kết quả của cuộc điều tra chung giữa nhà keo nha cai truc tuyen xuất (Pokka Sapporo Food & Beverage Co, Ltd) và một công ty keo nha cai truc tuyen xuất thiết bị cố định như sau
1 Nhà keo nha cai truc tuyen xuất đã kiểm tra các keo nha cai truc tuyen phẩm trong cùng môi trường được để trong các thiết bị sưởi ấm tại cửa hàng bán hàng
① Sự đổi màu đã được xác nhận ở một số keo nha cai truc tuyen phẩm trong cùng một môi trường
② Khi kiểm tra vi khuẩn gây bệnh trên cùng một keo nha cai truc tuyen phẩm thân thiện với môi trường, không phát hiện thấy vi khuẩn coliform, E coli, Staphylococcusureus hoặc Bacillus cereus
③ Về keo nha cai truc tuyen phẩm thân thiện với môi trường này, người ta đã xác nhận rằng đun nóng quá mức khiến đường và axit amin (hoặc protein, vv) trong thực phẩm chuyển sang màu nâu do phản ứng hóa học và chúng tôi xác định rằng sự thay đổi này là do đun nóng
④Các nhà keo nha cai truc tuyen xuất khuyến nghị các nhà bán lẻ bán keo nha cai truc tuyen phẩm ở nhiệt độ dưới 60 độ C và trong vòng hai tuần kể từ khi đun nóng để tránh những thay đổi về keo nha cai truc tuyen phẩm (màu sắc, mùi vị, vv) do đun nóng
2 Kiểm tra sự cố và hệ thống trong thiết bị sưởi ấm tại công ty keo nha cai truc tuyen xuất thiết bị cố định
① Không phát hiện vấn đề gì với thiết bị sưởi tại cửa hàng
② Theo kết quả thử nghiệm, chúng tôi xác nhận rằng nhiệt độ keo nha cai truc tuyen phẩm trong thiết bị sưởi vẫn ở khoảng 60oC
*Tuy nhiên, chúng tôi nghi ngờ rằng keo nha cai truc tuyen phẩm được đề cập đã được làm nóng ở nhiệt độ cao hoặc trong thời gian dài vì lý do nào đó Tại thời điểm này, chúng tôi chưa xác định được nguyên nhân nhưng chúng tôi sẽ tiếp tục điều tra từ nhiều góc độ khác nhau và cố gắng xác định nguyên nhân
Để khách hàng có thể yên tâm mua keo nha cai truc tuyen phẩm của chúng tôi, chúng tôi quyết định tạm dừng bán keo nha cai truc tuyen phẩm này Cảm ơn bạn đã hiểu biết của bạn
Chúng tôi thành thật xin lỗi vì bất kỳ sự bất tiện và bất tiện nào mà điều này có thể gây ra
